Tarinamme

Sisu Kitchenin tarina alkaa Korean Soulista, johon yrityksen perustaja Ari muutti lähes 15 vuotta sitten. Tuohon aikaan Korea ei ollut kovinkaan tunnettu Suomessa mutta Koreassa kaikki osasivat jo sanoa ”Hyvä, Hyvä!”. Suomalaisella ksylitolilla maustettua Lotten purukumia oli mainostettu vihreällä suomalaisella Joulupukilla, joka huudahtaa mainoksen lopuksi “hyvä hyvä”. Muutenkin korealaisia kiinnostavat suomalaiset sanat, kuuluuhan korea Ural-Altalaisiin kieliin niinkuin suomikin. Sana “kiitos” oli helppo opettaa korelaisille, kun kertoi, että se on se loppuosa sanasta ”mos-kiitos”. Jonkun verran haastavampaa oli kertoa mitä sanonta “Sisulla siitä selviää” tarkoittaa. 

Alussa ei ollut kuin Joki, Kuokka ja Kim. Tarvittiin paljon Sisua nostamaan köyhä Etelä-Korea maailman kymmenen rikkaimman maan joukkoon. Korealainen ruoka on samaan aikaan noussut maailman kymmenen suosituimman keittiön joukkoon. Päätimme tehdä alkuperäisen makuisia korelaiaisia ruokia mutta suomalaisista, tuoreista ja maailman puhtaimmista raaka-aineista. Korealaiset mausteet yhdistettynä suomalaisiin valmistuaineisiin eli rusinat pullasta strategialla.